Descripción
68% de uva Albariño de nuestras viñas de O Rosal, 10% Loureiro, 11% de Caiño y 11% Treixadura. Color amarillo con reflejos verdosos, muy brillante. De intensidad aromática alta, predominan las notas cítricas, como la piel de naranja, junto con un fondo tropical de piña, pomelo y chirimoya. Los aromas varietales también están muy presentes, especialmente la pera, manzana y el melón junto a los perceptibles toques florales. En boca es fresco y chispeante, con muy buena estructura y un final largo, sedoso y muy frutal.
Maridaje
Este Pazo de Seoane O Rosal 2017 resulta ideal para disfrutar con cualquier aperitivo. Perfecto acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc.
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